스튜가 너무 짠다면해야 할 일
최근 인터넷의 뜨거운 주제 중에서 요리 기술에 대한 토론은 특히 뜨겁습니다. 특히 "고기를 너무 짠 고기 문제"문제를 다루는 방법. 많은 네티즌들이 그들의 경험과 솔루션을 공유했습니다. 이 기사는 이러한 인기있는 콘텐츠를 결합하여 자세한 안내서를 제공합니다.
1. 조림 고기가 왜 너무 짜는가?
조림 고기가 너무 짠 이유는 여러 가지가 있습니다. 몇 가지 일반적인 상황은 다음과 같습니다.
이유 | 설명 |
---|---|
너무 많은 소금 | 절인 또는 조림시 소금이 너무 많습니다 |
과도한 간장 또는 소스 | 간장 및 콩 페이스트와 같은 소금 함유 조미료를 너무 많이 사용하십시오. |
미리 맛보지 않았습니다 | 조림 중에 시간이 걸리지 않아 소금이 축적됩니다. |
성분 자체에는 소금이 들어 있습니다 | 예를 들어, 베이컨, 소금에 절인 생선 및 기타 성분은 짠 맛이 있습니다. |
2. 조림 고기에 대한 해결책이 너무 짠맛
고기를 너무 짠 고기 문제와 관련하여 네티즌은 다음과 같은 실용적인 해결책을 요약했습니다.
방법 | 작동 단계 | 해당 시나리오 |
---|---|---|
희석하기 위해 물을 추가하십시오 | 적절한 양의 물이나 재고를 추가하고 다시 끓입니다. | 소금 함량을 약간 초과합니다 |
감자 또는 두부를 추가하십시오 | 감자 나 두부는 소금을 흡수하여 튜닝 할 수 있습니다 | 중간 염 함량이 표준을 초과합니다 |
설탕이나 식초를 첨가하십시오 | 설탕이나 식초는 짠 맛을 중화하고 맛에 따라 조정할 수 있습니다. | 무거운 소금이지만 희석하고 싶지 않습니다 |
재료 재료 | 야채 나 고기와 같은 비 계급 성분을 추가하십시오 | 표준 소금을 심각하게 초과합니다 |
배치로 구제책 | 국물을 붓고 물이나 국물로 교체하십시오. | 수프베이스는 너무 짜다 |
3. 고기를 너무 짜지 못하게하는 팁
스튜가 너무 짠맛을 피하기 위해 다음과 같은 예방 조치를 취할 수 있습니다.
기능 | 설명 |
---|---|
배치에 소금을 넣으십시오 | 조림 과정에서 소금을 여러 번 첨가하고 매번 맛을 맛보십시오. |
저축 조미료를 사용하십시오 | 저 살트 간장 소스를 선택하거나 소스의 양을 줄이십시오. |
산세 시간을 제어하십시오 | 너무 긴 소금이 과도한 소금 침투로 이어질 것입니다 |
신선한 재료를 선택하십시오 | 짠 재료를 사용하지 마십시오 |
4. 네티즌이 논의한 조림 고기의 짠맛을 조정하는 경우
최근에 많은 네티즌은 고기를 끓이는 문제를 해결하는 개인적인 경험을 공유했습니다. 몇 가지 일반적인 사례는 다음과 같습니다.
Case 1:Netizen "The Big Dream of Kitchen"은 쇠고기를 끓일 때 실수로 소금을 더 많이 넣었습니다. 그녀는 두 개의 자른 감자를 넣고 20 분 동안 조림하고 감자를 꺼내 쇠고기의 짠맛을 성공적으로 회복하기로 결정했습니다.
Case 2:돼지 갈비를 끓일 때 네티즌 "음식 탐사"는 수프가 너무 짠맛이 있음을 발견했습니다. 그는 수프의 절반을 부어 물로 교체하고 약간의 암석 설탕을 넣고 마침내 적당히 맛을 낸 돼지 갈비 스프를 얻었습니다.
사례 3 :Netizen "Cooking Xiaobai"는 베이컨으로 양배추를 끓일 때 너무 짠맛이 있음을 발견했습니다. 그녀는 조림 시간을 연장하기 위해 소수의 베르 미첼 리와 반 양배추를 신속하게 추가했으며, 마침내 짠 맛이 허용 가능한 범위로 희석되었습니다.
5. 요약
스튜는 너무 짠맛이지만 합리적인 방법으로 완전히 치료할 수 있습니다. 물로 희석하거나 소금 흡수 성분을 첨가하거나 달콤하고 신맛으로 중화하든 문제를 효과적으로 해결할 수 있습니다. 더 중요한 것은, 배치에 소금을 첨가하고 조미료의 양을 제어하는 것과 같은 마스터 링 방지 기술은 소스의 과도한 소금을 방지 할 수 있습니다.
이 기사가 너무 짠 스튜의 문제를 쉽게 처리하고 요리 기술을 향상시키면서 맛있는 음식을 즐기는 데 도움이되기를 바랍니다.
세부 사항을 확인하십시오
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